安徽米多餐饮管理有限公司

    夏天是什么味道呢？是冰淇淋的冰爽可口？是西瓜的美味甘甜？是各位开胃小凉菜的争奇斗艳？还是大排档的麻辣酸爽？不论哪一种，夏天这个季节的特色都让很多人十分喜爱。短裙短裤啤酒冰棍撸串排挡，是夏天里每个城市的风景线。
1.豆浆皮奶
    一说到豆浆，大家想到的都是烫手，热乎乎的豆浆，一口喝下去浑身冒汗。不不不，豆浆不是只有这一种吃法，一杯鲜豆浆浓郁时，豆浆表面会产生薄薄的豆皮，用筷子轻挑起来，然后吃掉，将热豆浆连碗器一起放在水里冷却加入搅拌好的鱼胶粉溶液,冷却后拿出放入冰箱，新鲜的豆浆皮奶就出炉啦，不加入鱼胶粉，清凉的豆浆也是不错的选择

2.蔬菜沙拉
    生菜是我们经常吃到的菜，吃法非常多样，炒着吃，伴着吃，夹饼吃，卷肉吃，喜欢你也可以洗洗就吃，味道也不会差到哪里去。蔬菜沙拉是一道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失，吃起来清脆爽口，是夏季的美食。
3.清香蔬菜粥
青菜粥(强烈推荐，好吃不好看的粥)
原料:
青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
美味青菜粥1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。
2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。
3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。