钟銘瑜重庆火锅工作室

★我们的优势：

1、传授核心技术，技术精湛。

我们直接教学员核心的技术，学员培训完后，从此用不着请师傅或请人炒料。完全能独立炒火锅底料、“老油”、调配火锅料味型、火锅特色菜品的加工处理、新味道的开发。可以根据当地的饮食习惯、季节变化、市场情况随时推出适销对路的火锅品种。

2、系统化培训，具有独立性

培训后完全可以独立开店。不再需要去加盟，不再需要通过总部采购成本较高的“底料”、“老油”、“香料”等原料，能够节约大量成本支出；另外也不用为厨师跳槽而。

3、采用技术人员上门传授技术的形式，手把手的传授厨艺；师傅亲自一对一指导学员实践，让学员亲手操作，能够熟练掌握和运用技能，包教会。

2 火锅技术转让

服务对象：已有店想换品种的客户和自己想学技术的客户。

服务方式：上门传授各种火锅技术，学员亲手操作，一对一教学，学会为止。

教授内容：培训各种火锅、干锅、冷锅、汤锅、凉菜、等技术，厨房管理、员工培训。
3 新店开业和开业前期的筹备策划。

培训方式

现场品尝现场培训现场操作现场对比
火锅底料的做法 火锅配菜 火锅的做法 火锅菜单 火锅底料 火锅团购 火锅店 火锅底料配方 火锅鸡 火锅料
特色火锅 重庆火锅加盟 重庆火锅团购 火锅技术网 火锅技术传授 火锅技术配方 火锅技术合作 火锅技术培训 学火锅技术 鹅火锅技术 重庆火锅技术 火锅培训机构 火锅培训中心 火锅培训哪家好 火锅培训教材 麻辣火锅培训 特色火锅培训 合肥火锅培训 火锅配菜 自助火锅 德庄火锅 四川火锅 鱼火锅 北京火锅 奶酪火锅 泡泡火锅 鸡肉火锅 酸菜鱼火锅 材料清单

学员在师傅的指导下，自己炒底料、自己提老油、自己调料、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止，保证掌握的技术成熟实用。
我们通过不断改良，使产品的味道、口感、颜色等各方面均达到了登峰造极的水准。运用科学计量，对产品所需的调料和香料的用量都到克，使学员做出的味道和我们的味道完全一致。所有操作流程都由师傅一对一单独传授，不限制学员学习时间，学员通过反复的操作，彻底掌握每一个细节。我们把配料的比例和操作流程等核心技术都编排成了科学配方，让学员一目了然，彻底免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。