哪家卤菜做法正宗卤菜配方技术7天掌握学会即可开店

很多没有接触卤菜的朋友可能都会觉得卤菜做起来非常复杂麻烦，不好学。其实，学做卤菜没有大家想象的那么困难，选一个有经验的师傅带，学习卤菜配方及做法上手其实非常快的。没有师傅带的话学习就非常慢了。
卤三味店刘勇师傅以自己亲身经历告诉一些想学习卤菜配方的创业人员，来卤三味学卤菜技术的学员，一般在店学习7天就能全部掌握卤菜配方全套技术，其实做卤菜的关键就是卤水、怎么煲卤水、卤水的调制方法以及各种原料的卤制时间、火候的掌握等关键卤菜技术。学员只需要掌握好这一系列卤菜技术，做出卤菜自然就比较轻松上手。来卤三味学习卤菜技术的学员，师傅都是从开始教你认料、配料、熬汤全程都是自己上手操作，即使没有经验的也是能学会的。在实体店学习师傅都是手把手教学，全程自己上手实操，做出来的卤菜熟食都是直接柜台销售给客户的。做出来的味道保证跟店里的味道是一个样，学成回去以后就可以直接开店。
也会有一部分学员自己摸索卤菜的做法，这个时间上就不好说了，每个人的自学能力不同，实践也不同加上没有师傅专业指导教学，很难做出正宗的卤菜技术，学习的过程中不仅浪费时间还会走很多弯路。
一般卤菜投资者有两个选择，一个是选择加盟，另一个就是自己学习卤菜配方技术。不过我还是建议创业者自己学卤菜技术。现在卤菜创业者加盟卤菜店动辄交几万加盟费还要交每年管理费用，而且所需食材都是总部拿比较受限制，自己学习卤菜技术，不仅能掌握卤菜核心技术还能学习开店管理的一些经验。
很多学员在我店学卤菜配方技术，不仅教核心技术，而且自己多年的卤制秘方都是毫无保留的传授的，可以根据当地人的口味喜好来调整配料比例，更好的去满足顾客的口味，赢得更多回头客。
  做卤菜生意之前，一定要多实地对比考察，多尝几家味道选择比较适合自己当地口味的去学习，卤三味就是卤菜创业者的明智之选。欢迎考察免费试吃。