为什么牛开得胜牛肉汤店开了这么多年 味道决定生意

做过生意的人都知道，生意并不是那么好做的，就拿大街上开店的来说，今天倒闭一家明天开一家新的，反反复复更新新店面，大家都习以为常了，毕竟生意真的不是那么好做的。但是我今天要说的是

在合肥滨湖新区有一家开了快十年的牛肉汤店，店名叫牛开得胜牛肉汤，老板叫李浩，当然这些年期间，这家店也在合肥的大大小小处扎过根，从小做起，越做越大，有了现在的两层店面，而且位置也

不错，老板李浩不仅现在生意好，还带起学员来了，主要是汤的味道好，很多人要求学习他的技术，自己回去开店，说的人多了，浩哥就决定把自己的技术教给更多人，也让更多人喝到正宗的淮南牛肉

汤。

牛开得胜老板李浩师傅之所以开了这家店，是因为他自幼喝牛肉汤长大，深得淮南牛肉汤之精髓，深知汤之灵魂在于用心。李浩向淮南老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺，于公元2012年创立“牛开得胜

”淮南牛肉汤品牌，传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃，非物质文化遗产传承于世。其牛肉所选用的是淮河南岸黄牛肉腿棒骨和牛精肉，加上祖传秘制配方，二十三种药材，分季节选配，精

研细磨，经过十八小时文火熬制，不复加水，不留汤，确保新鲜、原汁原味、味道一绝。

牛肉汤有了好的味道，加上店面位置不差，生意就肯定好，餐饮的口味跟工厂的产品是一样的，好东西必然有好的品质，好的食物不愁没人吃。这就是为什么牛开得胜一直门面不倒的原因，餐饮还是要

以口味取胜的，所以不管是开店的还是即将想创业的，都得把口味找准了，生意一定会长久。

想学习的朋友可以加李浩师傅的微信号：13275752354（手机微信同号）朋友圈有师傅现场教学视频和照片，可以先加个好友，提前对牛开得胜的学习情况多一些了解。