咸货腊肉批发——腊肉要先煮熟么

肥西县花岗镇万佛咸货厂  
联系人：汪先生
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手机：18788867908/18326297679   座机：0551-68899423
门店地址：合肥中菜市场，蔬菜区85-86号
厂址：合肥市肥西县花岗镇花叶路（花岗中学隔壁李祠村）
腊肉在南方地区是非常常见的，，有风干的有烟熏，而且口味也有很多种，但是大部分都是先用盐腌制而成的，所以在吃的时候比较的难切，下面本文将为大家详细的介绍。
　　腊肉要先煮熟吗
　　可以蒸，蒸的时候有汽水，皮质会软，还可以保留腊肉的香味，水煮会使腊肉没那么咸，但腊肉的香味变淡了，没香味。
　　也可以煮，用水煮好，可以去掉腊肉表面的沾附的灰尘烟渍，比蒸熟要节省时间！腊肉一般很硬，很难切，要先把水煮开，然后再把腊肉放进去，再大火煮两分钟左右就行了，既卫生，又好切！
　　所以腾牛小编建议大家还是看自己的实际情况吧，喜欢腊肉味重的可以蒸，不喜欢太咸的则可以煮。