合肥哪里学港式甜品合肥徽湘情缘美食培训学校
港式甜品全部班
培训内容
1） 港式糕点系列：芒果布甸 、香蕉班戟 、焗荔茸西米布甸、 糖不甩 、焦糖布丁
2） 西米露系列（冷）： 红豆沙加西米露 、椰汁西米露 、芒果西米露 、杨枝甘露西米露 、鲜杂果西米露
3） 双皮奶系列: 原味双皮奶 、红豆双皮奶、 椰汁双皮奶 、黑糯米双皮奶、 芒果双皮奶
4) 雪山系列：雪山黑珍珠（香草/抹茶）
5) 小丸子系列：鸳鸯捞小丸子、什果捞小丸子、红豆沙小丸子、芒果小丸子
6） 泰国黑糯米系列：芒果椰汁黑糯米甜甜、 芒果白雪黑糯米甜甜 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加黑糯米 、杏仁茶加黑糯米 、白雪黑糯米 、海底椰白雪黑糯米
7) 多芒系列：多芒小丸子 、 多芒西米捞 、多芒椰汁黑糯米
8） 创鲜甜品系列：芒果布甸、 鲜什果芒果布甸
9） 鲜果系列：鲜芒果盘 、鲜芒果西瓜盘 、鲜杂果盘
10）杨枝金捞系列：杨枝金捞、 杨枝金捞布甸
11）水晶系列：什果亮晶晶 、多芒亮晶晶 、金粉捞晶晶
12）杨枝甘露系列：雪山杨枝甘露 、杨枝甘露
13）特饮系列：芒椰奶昔 、芒椰芒果爽 、 粒粒芒果汁 、芒椰芦荟爽
14）港式奶茶系列：原味奶茶、香芋奶茶、果味奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶
课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时25天，根据个人情况而定，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。
培训内容
1） 港式糕点系列：芒果布甸 、香蕉班戟 、焗荔茸西米布甸、 糖不甩 、焦糖布丁
2） 西米露系列（冷）： 红豆沙加西米露 、椰汁西米露 、芒果西米露 、杨枝甘露西米露 、鲜杂果西米露
3） 双皮奶系列: 原味双皮奶 、红豆双皮奶、 椰汁双皮奶 、黑糯米双皮奶、 芒果双皮奶
4) 雪山系列：雪山黑珍珠（香草/抹茶）
5) 小丸子系列：鸳鸯捞小丸子、什果捞小丸子、红豆沙小丸子、芒果小丸子
6） 泰国黑糯米系列：芒果椰汁黑糯米甜甜、 芒果白雪黑糯米甜甜 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加黑糯米 、杏仁茶加黑糯米 、白雪黑糯米 、海底椰白雪黑糯米
7) 多芒系列：多芒小丸子 、 多芒西米捞 、多芒椰汁黑糯米
8） 创鲜甜品系列：芒果布甸、 鲜什果芒果布甸
9） 鲜果系列：鲜芒果盘 、鲜芒果西瓜盘 、鲜杂果盘
10）杨枝金捞系列：杨枝金捞、 杨枝金捞布甸
11）水晶系列：什果亮晶晶 、多芒亮晶晶 、金粉捞晶晶
12）杨枝甘露系列：雪山杨枝甘露 、杨枝甘露
13）特饮系列：芒椰奶昔 、芒椰芒果爽 、 粒粒芒果汁 、芒椰芦荟爽
14）港式奶茶系列：原味奶茶、香芋奶茶、果味奶茶、草莓奶茶、红豆奶茶
课程安排
1、设备的认识及使用方法，技术讲解，原料认识，材料性质。
2、配方配料：项目详细的配方配料，由师傅讲解，学员详细记录。
3、学员在老师指导下反复操作练习。
4、师傅对成品进行品鉴，并指导。
5、各种配料的处理、保管与存放。
6、店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训方式
学时25天，根据个人情况而定，不限学习时间。
培训保障
1、签订培训合同
2、每个学员都是实践动手学习。
3、教授技术配方。
4、学习中途不增加任何杂费。
