合肥培训凉拌菜做法来徽湘情缘小吃学校

凉拌菜

传授品种

学习凉拌：黄瓜、海带丝、腐竹、木耳、石花菜、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、花生米、鱼腥草、千张、香干、素粉丝。

课程内容

1：红油制作
步，主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。
2：拌酱制作
第二步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。
3：蒜水制作
第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。
4：原料处理
第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。
5：拌制菜品
第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

培训优势
1、一对一技术培训，小班授课，随到随学，学员亲自动手操作，让您快速的掌握的做法，以及开店技巧。
2、培训期3-7天，随到随学，学会为止。
3、如何制作面饼面皮以及食材的加工制作。
4、后续任何有关所教的类产品的技术问题，都可以向老师请教，甚至可以技术升级。
为什么选择徽湘情缘？
1.入学签订合同，学习中如果老师不负责、服务差，可直接向总经理投诉！
2.公司采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！
3.所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！