阜阳加盟水煮牛肉技术来徽湘情缘美食学校

水煮牛肉

课程内容
1、水煮牛肉原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、水煮牛肉底料的配制方法与炒制方法。
4、水煮牛肉底料的保存方法。
5、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。
6、红油辣椒的制作方法和保存方法。