过期食品要怎么销毁处理

在近几年来，伴随“陈馅”月饼、“回炉”粽子的出现，人们对于食品安全的关注日益加强，都在企盼着生产、销售企业对过期食品的处理更加透明，让老百姓更加放心。那么你知道过期食品要怎么销毁处理吗？下面八方园通技术人员为你介绍：
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过期食品销毁处理流程，如下：
1、了解报废食品信息，如：报废食品类别、中文名称、包装方式及规格、成份形态、数量/吨/立方等。
2、沟通初步食品销毁方案，如：报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到或第三方、其他具体要求。
3、确认方案及报价体系，如：运作及服务模式、费用结算及处理方案、相关记录手续等。
4、落实销毁日程，如：依据双方约定的时间及方式进行运作。
5、食品销毁现场监督和记录，如：遵守公司销毁制度、现场监销人员可拍照摄像记录。
6、监销完毕，如：报废品全部销毁，拆解、粉碎、焚烧等。
7、出具销毁报告，如：出具专业的销毁报告、其含有总重量、处理方式及日期、销毁照片等。
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