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鸡腿/鸡翅 香菇 7-8朵 辣腐乳 3大勺

姜 5片 葱 1根

料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 10克 盐 3克

· · 做法 · ·

准备好材料：我用了半只小公鸡，也可以用鸡腿或者鸡翅；腐乳我用的油腐乳。
3 | 鸡肉切块，加调料汁、葱、姜片；准备好腐乳捣成泥，可以加一点腐乳汤；把腌肉调料一起放入鸡肉并拌匀。拌匀的鸡肉腌20分钟。