鱼腥草素、月桂醛对病原菌有抑制作用

　　喜欢吃鱼腥草的人，吃了还想吃，受不了鱼腥草味道的人，吃一口就会说这辈子不再吃它了。其实，鱼腥草不仅药用价值高，食用价值也很足。药用价值来说，其中的鱼腥草素、月桂醛对病原菌有抑制作用，还能促进白细胞吞噬能力。对扩张血管，防治心血管疾病也是非常好的。

　　凉拌鱼腥草是常见的食用方式，在很多南方地区，人们喜欢这个食用方式。当然，吃鱼腥草时一定要注意，避免发生过敏反应。

　　蒲公英

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　　进入四月，蒲公英开始生长、开花，取一株蒲公英，轻轻吹一口气，看着蒲公英慢慢的消散开。在临床上，使用蒲公英对清热、散结、防治尿路是非常好的事情。同时，女性可以把蒲公英运用在催乳上，对女性有较好的帮助。

　　在《唐本草》中，有把蒲公英当做药材，做成蒲公英茶的介绍，喝这种茶水对清热、是非常好的事情。把蒲公英焯水后，加入调味品进行调味，做成凉拌蒲公英也是一道美味。做的时候，一定要用开水焯一下，能去除苦味。