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借问肥蟹何处有人人遥指阳澄湖

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螃蟹分为好多的品种,比如说大闸蟹,而大闸蟹又因地域而划分,而对我印象深的就是阳澄湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。

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