奶茶连锁加盟,怎样经营好一家店
开奶茶加盟连锁店大的好处是直接套用总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而降低投资和经营的风险。但是,在经营的过程中,加盟商一定要涉及到财务管理,人事管理,开拓市场,同行竞争等多种因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。研究分析得出:要想稳定地获利,饮品加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。经营好一家店,并且做大做强,是非常不容易的,我们在经营店铺时,其实我们就是在为人民服务,本身这就属于一个服务行业,我们要用心去对待每位消费者。
开奶茶连锁加盟店是需要投入一定的资金和大量的时间和精力。开奶茶加盟连锁店注意事项如下:
一、 在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。
投资一项目时,必要的资金的需要的,虽然说奶茶加盟投资成本低,但是也总得需要准备资金,又不是天上掉馅饼,天下没有免费的午餐,我们的前期投资的费用,需要做一下前期预算资金的筹备。我们得合理的分金,材料装修,设备,人员,店铺租金,方方面面都是需要资金到位的。所以资金的合理分配比例得先规划好,不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作。
二、 控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
三、 学会管理员工
虽然加盟饮品店之后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给饮品加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
四、 学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等等。
五、 与饮品加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着“共创双赢”的心态,积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、 积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。 行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。
既然有想开奶茶店的想法,我想大家都不止是想想,大家都想把店开好,从而产生利润。那么这时候加盟品牌奶茶又是及其重要的,加盟品牌店不得不让我们说,这要比自己自营的店更具有说服消费者消费的动力了。加盟品牌奶茶,可以给予加盟商技术上的培训,新品种的研发,经营管理的模式,等各种服务。从而这也让加盟商可以快速的建立起自己店铺的知名度与消费客户。所以,对于每位创业的年轻人,如果想要自己创业开店,请从加盟开始。
开奶茶连锁加盟店是需要投入一定的资金和大量的时间和精力。开奶茶加盟连锁店注意事项如下:
一、 在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金。
投资一项目时,必要的资金的需要的,虽然说奶茶加盟投资成本低,但是也总得需要准备资金,又不是天上掉馅饼,天下没有免费的午餐,我们的前期投资的费用,需要做一下前期预算资金的筹备。我们得合理的分金,材料装修,设备,人员,店铺租金,方方面面都是需要资金到位的。所以资金的合理分配比例得先规划好,不要等到风风光光的开业后,才发现已无资金进行店面后期的运作。
二、 控制好经营成本,规划好进货策略
经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是必要的。但是,过分的节省也是不正确的。比如,灯光效果对于某些货物的销售来说,是吸引顾客的必不可少的条件,如果为了省电而将射灯关闭,肯定会得不偿失。
同时,规划好进货策略,调节好周转速度,也是控制成本的有效方法。店面应尽可能避免压货,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。对季节性滞销货品应及时降价清仓,用新货补充原有空缺。毕竟,商品只有卖出去的才是钱。
三、 学会管理员工
虽然加盟饮品店之后,总部会在员工管理上提供一系列的培训,会给饮品加盟商提供相应的支持,但是,远水救不了近火,加盟者需要从源头上找问题,真正融会贯通,学会如何管理员工。从多个创业者的实例中发现,许多新老板没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。
四、 学会管理客户,建立良好的客户关系
一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。
为了开拓市场、挖掘新客户,加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如,联合经营法:可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等等。
五、 与饮品加盟总部协调共进
加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。出现这种情况,往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在选择加盟总部时,应该投入大量精力去考察;一旦加盟成功以后,就应该抱着“共创双赢”的心态,积极的配合总部的工作。
所谓过犹不及,怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。由于我国大部分地区都有很强的地域性,各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大,加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以,加盟者应该在听取总部意见的基础上,积极地与总部进行沟通,及时地传递当地的信息,借助总部已有的经验,共同探讨出适合当地情况的经营策略。
六、 积极积累行业经验
行业经验对于加盟者来说,是韩信点兵,多多益善。所谓隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉与否造成的。 行业经验很难从一本或几本书中得来,许多东西只能亲身体验才能获得。因此,加盟者应处处留心,多多积累。
既然有想开奶茶店的想法,我想大家都不止是想想,大家都想把店开好,从而产生利润。那么这时候加盟品牌奶茶又是及其重要的,加盟品牌店不得不让我们说,这要比自己自营的店更具有说服消费者消费的动力了。加盟品牌奶茶,可以给予加盟商技术上的培训,新品种的研发,经营管理的模式,等各种服务。从而这也让加盟商可以快速的建立起自己店铺的知名度与消费客户。所以,对于每位创业的年轻人,如果想要自己创业开店,请从加盟开始。