卤菜生意怎么样 卖卤菜一年能挣多少钱

卖卤菜一年能挣多少钱？这个问题是很多想做卤菜生意的朋友关心的了，赚多少怎取决于怎么赚，做实体店生意的好坏由很多因素决定。开店因素很多比如
产品的口感，好吃的卤菜不单单只是一个口味，还让人吃了以后有回味。像有些肉吃起来麻辣够味，但没有后香味，我们做卤菜要从口感和味觉上让人有独特感，让顾客吃了明确知道我们的卤菜和别人的卤菜区别之处，有突出的地方。卤三味不管是麻味、辣味、香味还是纯正卤味每道菜品都有独特之处，毕竟回头客多和好的口碑是一家成功卤菜店的基本。
其次是店铺位置。做卤菜熟食可开在菜市场，农贸附近、住宅附近后者热闹的街道等等，选择性毕竟大。还有看交通是否便利，开店之前考察周边人群平均消费能力以及其他同行业店铺的价格，这样便于为自己的产品做出合理的定价。就单单那菜市场附近的卤菜店来说，我们平常看到菜市场周边会有很多卤菜店，竞争激烈，除非价格和产品优势。再者就是服务、卫生、装修、技术、店铺运营和日常促销活动。
开一家卤菜店不难，但也没有想象中那么容易。开卤菜熟食店势必会有很多的问题，遇见问题千万不可烦躁或者打退堂鼓，必须要想办法去解决，坚持非常重要，要去分析问题所在，然后总结好，进而找到对应的解决方法。开店就是一个不断遇见问题解决问题增长个人能力的过程。前期可能辛苦一些，但做好了就比较顺溜。卤三味是一家专注于卤菜实体店培训，让学员不仅仅学到卤菜配方技术，还能学到开店所遇到的实际问题，店铺如何运营、卤菜到底能赚多少钱，利润有多大等等