合肥德味源小吃培训食堂饮品米线面条汤包熟食卤菜烧烤

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工厂里的食堂、餐厅有稳定的客源，做特色小吃怎么样呢？适合做什么小吃呢？关于这两个问题我们的市场研究人员给初次无经验的创业人员做出了如下解答。
选择什么项目适合在工厂餐厅做，要首先看这家工厂是干什么的，如果是男士较多的话可以考虑实惠一些的特色小吃，比如炸酱面、牛肉板面、羊肉烩面、拉面、蒸包等都适合；而女士多工厂，比如电子厂或者是服装厂则是有众多的女工客源，像酸辣粉、麻辣烫、鸭血粉丝汤等都是比较适合的。做小吃选择项目，其实是没有不好的项目，只有不合适的选择。
工厂的客源比较稳定，一年四季都是客源持续经营的。选择工厂的食堂做特色小吃生意，一般要比外边更省心，因为工厂的吃饭时间相对比较固定，只要是前期准备工作比较充分，到了卖饭的时间赶紧地卖饭就行。把卖饭的速度提高，卫生搞好，在工厂的餐厅卖小吃还是很不错的。
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