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2018火爆小吃创业襄阳牛肉面牛杂面培训来德味缘

区域:
合肥 > 瑶海 > 车站
类别:
厨师培训
地址:
合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼近合肥火车站
牛杂面培训中心培训项目包括:
襄阳牛杂面(粉),襄阳牛肉面(粉),牛油面(粉),豆腐面(粉),海带面(粉),黄豆面(粉),热干面,炸酱面,以及牛肉/牛杂火锅等。
​牛杂面培训中心培训内容具体包括:
1.面条的掸制。
2.香料的认识,香料粉的配方/制作,卤包的配方/制作。
3.高汤骨汤的熬制。
4.牛肉牛杂的选材以及处理。
5.秘制红油的制作。
6.牛肉牛杂臊子的制作。
7.牛肉面/牛杂面/海带面/豆腐面等的制作及出锅
8.炸酱酱料的制作
9.炸酱面的调制出锅
10.芝麻酱的调制方法
11.热干面汤卤的制作
12.热干面的调制出锅
13.开店所需设备介绍
14.传授开店经验

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地址: 安徽省合肥市瑶海区站前路宝钻大厦11楼近合肥火车站
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