合肥学烧烤全套哪里好蜀湘情缘费用多少
烧烤全套包括有酱牛肉,盐水鸭,盐焗鸡,卤牛肚,卤牛筋,夫妻肺片,泡椒凤爪,虎皮凤爪,百味烧鸡,卤翅尖,卤鸭翅,鸭胗,鸭爪,鸭头,鸭腿,猪头肉,猪耳朵,【猪手,猪尾,猪舌头】,腐竹,花生米,拌干丝等小吃。
一、主操教学内容
1、肉类腌制方法,去腥处理,秘方配比。大料配置比例,卤汤制作,卤汤重复保存。
2、老汤制作,老卤熬制,原料清洗,初加工。制作的细节,技巧,拌菜的制作方法。
3、全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,在一旁指导,并及时纠正。耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照讲解的技巧练习,学员重复练习,严格把关,熟透技术细节。
二、开店指导
1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。
蜀湘情缘创办至今20年,师资力量雄厚,上百种餐饮培训项目,随到随学;包教包会重要的是提供一站式全程服务,保教包会,一切以开店为目标。同时,充分了解学员创业需求,地域需求,提供切实可靠的创业课程。在收费上一次性收取费用,后期不会有任何杂费,可以放心学习。
一、主操教学内容
1、肉类腌制方法,去腥处理,秘方配比。大料配置比例,卤汤制作,卤汤重复保存。
2、老汤制作,老卤熬制,原料清洗,初加工。制作的细节,技巧,拌菜的制作方法。
3、全套技术的制作流程,技术,各个细节之处,手把手教会为止。
4、讲解采购标准,原材料选取及保存,师傅手把手教授示范技术细节及要领。随时帮助解决问题。
5、学员动手实践练习操作,在一旁指导,并及时纠正。耐心细致地讲解,帮助学员快速掌握。
6、学员独立练习操作,严格按照讲解的技巧练习,学员重复练习,严格把关,熟透技术细节。
二、开店指导
1、开店技巧,开店必胜经验,生意火爆秘诀, 各地办理证照流程,各地证照办理政策规定
2、用具及设备采购渠道,开店原材料采购渠道 ,店铺选址经验技巧、人员标准配备经验
3、成本核算及成本节约方法,店铺装修介绍及标准,小吃车及流动经营模式讲解,设备采购
4、营销技巧,实战经验, 门头招牌设计指导,菜单设计指导,经营筹备顺序。
蜀湘情缘创办至今20年,师资力量雄厚,上百种餐饮培训项目,随到随学;包教包会重要的是提供一站式全程服务,保教包会,一切以开店为目标。同时,充分了解学员创业需求,地域需求,提供切实可靠的创业课程。在收费上一次性收取费用,后期不会有任何杂费,可以放心学习。