安徽蜀湘情缘学河鱼技术好不好

　　河鱼应该怎么做？

　　1、食材明细‌‌

　　2、河鱼一斤

　　3、姜片三片

　　4、葱花适量

　　5、盐适量

　　6、酒适量

　　河鱼怎么做比较好吃？

　　1、新鲜河鱼干净鱼内脏，鱼里面的黑膜和血污一定要清洗干净。

　　2、炒锅烧热，放点花生油，然后把鱼放进炒锅，把鱼稍微煎一下，颜色稍微有点金黄即可，然后洒点米酒，加入姜片。

　　3、然后沿着炒锅的边沿倒入烧开的是水，水以刚刚没过鱼为度。然后大火煮鱼汤，烧开后，煮十分钟。

　　4、切好葱花，放入准备盛鱼汤的汤碗里。

　　5、切好葱花，放入准备盛鱼汤的汤碗里。

　　6、鱼汤变成白色，即可把鱼汤倒进放好葱花的汤碗里，鱼汤就这样做好了。

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