合肥公共营养师培训考证
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合肥公共营养师培训考证为您分享:猪肝营养多多却有毒 正确去毒吃安全猪肝
猪肝的营养价值极高，常吃猪肝有清热去火，强身健体，改善贫血等。但是你是否知道猪肝有毒，不正确去毒可引发各种疾病，且过多食用猪肝也可能导致食物中毒？那么我们又该如何正确去除猪肝中的毒素？
经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。营养学界经常会推荐大家吃猪肝，特别是对儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群，猪肝一直是食物
猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。
把猪肝切片后，用流动的清水反复冲洗至无血水渗出，这样可以有效去除残存于猪肝的毒素。肝是体内大的毒物中转站和器官，买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;亦可以在水中稍许加入一些白醋，加快排除毒素的速度。如果肝脏的各类毒性物质未能排净，那么有毒物质就会残留在肝脏的血液中，可能会诱发癌症、白血病等疾病。
伟星教育承诺：不过，免费补考或全额退费
伟星教育专注职业类培训考证【公共营养师、心理咨询师、人力资源管理师等100多个工种】；学历教育【大专、本科、在职研究生等】；拓展训练【户外拓展培训、室内高端拓展培训】；管理咨询【内训培训、驻点咨询】
地址：合肥市包河区马鞍山路与望江路交口向南500米铂金汉宫8#2101
乘车路线：乘坐9路、51路、99路、109路、133路、134路、138路、146路、163路、902路公交车，到“晓珠”站下
手机：15755168912 Q Q：2878656098
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