红安县回收茅台酒真假鉴别方法图解 红安茅台酒回收高价格是多
1999 年末,江苏洋河酒厂提出“绵柔型”白酒的概念,在口感味觉上下功夫;2000 年,洋河酒厂专门抽调多名技术骨干,成立“绵柔型”白酒研发课题组,研制出“绵柔型”白酒工艺新技术;2003 年,洋河推出了“洋河·蓝色经典”,独特的“绵柔”口感很快受到了消费者尤其是商务社交人士的认可,不仅迅速形成了口碑效应,同时也得到全国白酒专家的一致肯定。有专家这样评价:“洋河以味分型,结束了自建国以来清香、浓香‘一统天下’的历史。绵柔型白酒开创了白酒分型的新标准,为业界树立了标杆。”
早在 1992 年,酒业泰斗沈怡方就提出了浓香型白酒两个流派的学说,即“川派浓香”与“黄淮淡雅浓香”。沈怡方认为,喝酒闻香更要识味,川酒的特点在“香”,而苏鲁豫皖的优点在“味”,川酒是“窖香浓郁”,而苏鲁豫皖白酒是“窖香淡雅,绵甜爽净,回味悠长”,四省白酒企业只有亮出自己产品的特色,才能赶超川酒。
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