怀化水鲜粉加工机器 陈辉球自动化米粉设备口感精准

东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米线技术（米粉技术）研究推广和米线设备研发、制造、销售与服务的民营科技企业，是中国粮油学会米制品分会理事单位，是东莞市重点培育的装备工业企业，是广东省产学研工作示范基地。
  东莞市陈辉球米粉设备有限公司对客户的服务是全方位的一条龙服务，从立项分析，厂房设计，水电气布局设计，设备布局，工艺技术培训，人员培训及推荐，市场销售建议等版块，公司均可以给予客户很大的支持。在政府相关部门的支持下，整合社会各方面资源力量的支持，公司正在筹建米粉技术研究所，旨在为米线行业提供全方位专业综合地服务。
CHQ自动化水鲜米粉生产设备
水鲜粉产品自身的特点：米粉的含水量在65%---67%。较普通的鲜湿米粉的含水量要高许多，口感柔嫩爽滑。生产工艺与传统的鲜湿米粉工艺有区别。

产品      名 称      原 料      食用方式      形 状      尺 寸      份 重      含水量      丝径      丝长
     水鲜粉      大米      汤、炒      圆条      自定      自定      65%~67%      1.5~1.9      自定
工艺      因涉及公司核心技术,在此不详,以公司实际洽谈方案为准
参数      设备数量      占地尺寸（M）      产能      功率      用人      出粉率
     14台      36*4      500kg/h（米）      37KW      5人      90%以上
CHQ生产线运行正常要点
要   点      举措•核心技术

严格控制含水量一致（前处理）      •饱和泡米
•定量加米加水磨浆


布浆厚度均匀、米浆熟化度一致      
•采用连续带式蒸片机
•保证特殊米浆布浆装置气压气量
稳定

挤丝出丝均匀稳定，换板时隔长，频率低      
•挤丝机制作精良
•挤丝板特制

复蒸透而不烂
     
•合理设计长度、速度、时间和汽压汽量
CHQ产品品质保证要素
品质要求      达成要素

•口感爽滑
•炒制不粘团
•不断条
•不糊汤
•不湿心      
•配米合理合适
•泡米饱和到位
•磨浆细度到位
•含水量控制精准
•蒸浆熟化度一致
•挤丝机组精良
•严格控制现场清理卫生
•严格控制工人卫生