怎么选择一个好的湘菜加盟品牌这5条经验很实用

都说餐饮业门槛低、赚钱快，所以便成为了不少创业者青睐的对象。但很多创业者都没有什么经验，同时自创品牌需要考虑的因素太多、太麻烦。所以创业者们大多会选择湘菜加盟餐饮品牌作为起步。

那么到底该如何选择一个靠谱的加盟品牌，加盟时又该注意些什么?如果全靠自己摸索的话，未免有所风险。过来人的经验或许对我们有所帮助。

01

选择“常春藤”品类
刚开始创业尽量绕道现象级餐饮，什么是现象级餐饮呢?

就是那些短时间内突然爆红而众所周知的餐饮品牌，这种品牌大多数是因为一些社会热点现象而被炒火，本身产品可能不具太大的优势和特色。一般火一阵子就会被消费者忘了，难以维持长期的发展。

所以加盟要选择真正有特色、有生命力的品类。此外，要选择一个大众化的品类，比如湘菜，作为八大菜系中受众群体广的一个菜系，这样你的利润点就会越多。

02

要考虑成本投入
选择加盟品牌时，创业者一定要对自己的资金投入综合考虑，可以设立一个可以接受的成本区间，做到有的放矢。如果你手上资金有限，可以考虑从小吃做起，风险低，投资少，成功的把握更高。

但是，不必为了节省成本而只选择价格低的品牌，要知道“便宜没好货”，某些低价湘菜加盟品牌往往可能只提供给创业者基本、没有特点的技术，也无法提供全方位开店管理培训。

03

要考虑人均消费
选择加盟品牌时，要结合你的运营能力和周围消费人群的属性，确保选择的品牌，人均消费定 位以后能够驾驭得住。

比如你在一个三四线城市，却选择了一个人均消费在几百的高档品牌。那么你肯定是活不久的。此外，结合经验分析发现，“一般客单价在35元~55元之间的品牌是做的。”

04

考察品牌对加盟店的支持力度
所谓背靠大树好乘凉，但关键是大树对你怎么样。所以这里要特别强调“总部支持度”这个问题。有的品牌在加盟后几乎没有售后，你交了加盟费，随便教给你点东西就完了，完全不考虑你今后是否能站稳脚跟。遇到问题他也不会管，让你自生自灭。

所以，在选择加盟品牌时要考察品牌对加盟商的支持力度，好的、成熟的品牌都会对加盟商提供全方位的支持服务，从门店选址、培训、人员管理、活动策划到标准化等多方面都能给予支持，而不是交了加盟费后就不管你了。

05

考察品牌的产品研发能力
考察一个餐饮品牌是否值得你拿出资金投入，关键要看这个品牌是否有产品的研发能力。

好的加盟品牌的总部都具有研发产品的能力，能够研制出具有市场竞争力的核心原料配方和制作方法，并且产品能标准化生产。还能不断研发出新产品。核心原料配方由总部厂家统一提供，这样才能保证产品品质的稳定，同时有利于口味的统一和经营管理。
味派菜园子团队都是做实事的专业团队，认真扶持每一位加盟商，让每一个加盟商都可以赚到钱！
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