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怀化有学鸡公煲的地方吗哪里可以学正宗鸡公煲技术

区域:
怀化 > 芷江
类别:
厨师培训
地址:
重庆南坪江南大道35号山河大厦
三五好友,一锅鲜香,谈笑之间,食物成为很好的感情寄托。夹给你的一块肉是你我之间不必多言的情谊。不论是舍友 情侣 或是社团聚会,来到重庆鸡公煲,都能在香气四溢中让真挚的情谊散发暖意。少许辣椒,香料,加上肉质鲜嫩的鸡肉
一口下去,精心特制的酱料与肉汁完美融合,鲜香中带着微微辣意,却又恰到好处。仿若有一丝回味的甘甜,那扑鼻的香气已经证明了,它不可撼动的经典地位,大口吃肉真是人生一大快事。
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡融合而成的菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。一碗饭,一锅冒着热气的鸡。没什么是吃解决不了的,如果有就是两锅鸡。
重庆可欣鸡公煲培训内容:
1、重庆烧鸡公的系统讲述;
2、重庆烧鸡公原料的选购;
3、重庆烧鸡公食材的预加工;
4、重庆烧鸡公味型确定;
5、重庆烧鸡公系列味汁的调制;
6、重庆烧鸡公加工的基本标准;
7、重庆烧鸡公加工的工艺步骤;
8、重庆烧鸡公的拌料方法;
9、重庆烧鸡公系列调味的须知与运用;
10、重庆烧鸡公菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道;
12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
张老师 152-1508-6519
重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦四楼
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