哪里有学月饼技术 月饼培训时间要多久

广州哪里有月饼学，培训时间要多久, 月饼系列培训，关于“吃月饼”历来说法不一，有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金，才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大，人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大，“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗：床前明月光，疑是地上霜；举头望明月，低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感qingse彩。
月饼文化是在长期的历史、文化发展演变中形成的，而作为一种有特定历史文化含义的专有名词大概就是十几年的事。十多年来，月饼无论从它的包装装潢、媒体宣传，或是“过中秋吃月饼”等无不包含着历史传说、民间传闻，还突出着诗、书、画的文化韵味。追溯月饼的来历，我们还要从糕点说起。
在食苑中，糕点以其独具一格的特点占有一席之地。平日糕点属于一种附带食品，到了年、节，特别是中秋节，“糕点”（月饼）就成了喜庆礼品及金秋良宵桌上摆放的吉祥佳品。在历史长河中，糕点以其独特传统的地方色彩形成了。京式、广式、苏式、滇式、潮式、闽式、宁式、高桥式等体系。
我国从历史上就有中秋“赏月”、吃“月饼”的习俗。中秋赏月的习俗距今已有两千多年的历史。中秋早只是“祭月”节令。赏月大约是从东汉开始形成。东晋权臣庚亮有“南楼赏月”诗、南朝梁元帝赋有《江上望月》诗。
培训内容
有蛋黄月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼等、金华火腿月饼 迷你月饼、七星伴月、各种水果月饼等...
培训费用：2000元学费，包含：月饼的制作、月饼防腐保鲜技术、月
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峰期，师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店，价格有8
到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼，
每盒月饼批发价格35元--65元不等，其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元，扣除成本后，利润可观。
不知道您有没计算过：一个西饼蛋糕店，一般有1-3个人员，每个人
员平均可做百来只月饼，每只月饼保守计算可赚7元上下，3人可做几百个月饼一天，利润可观，价格可观，市场更加可观。
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