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铁板烧培训 学铁板烧 铁板烧技术 铁板烧做法

区域:
怀化 > 溆浦
类别:
厨师培训
地址:
湖南长沙火车站天心电脑城
c铁板烧采用的是特制的烤制设备(现在市场随时可购到,几百元一台)。以及独特的丰富配料进行加工,使之烤制出来的食品风味独具,入口奇香,爽嫩无比,营养丰实,回味悠久,久食不厌,在加工烤制时,满街飘香。诱人食欲,见者嘴谗!  
    铁板烧可以加工的食材比较多(详见以下表格中的介绍),品种非常丰富,具有广阔的市场,自在国内市场出现以来,畅销不衰,因其投资小、,特别适合大多数人投资创业。经营方式比较灵活,无论是在商场、广场、公园、超市、街道、夜市、学校周边,还是在商业街、闹市区、休闲、娱乐等场所加工经营或推车流动经营,其生意均将十分不错,且利润也非常可观。  
 培训详情  
培训内容 培训“铁板烧”系列食品的完整制作工艺与经营。  
相关品种 铁板鱿鱼    铁板牛柳    铁板鲫鱼    铁板里脊    铁板豆腐  
铁板大虾    铁板香菇    铁板韭菜    铁板黄瓜    铁板牛肉  
铁板肉串    铁板泥鳅    铁板胸骨    铁板土豆    铁板禽杂  
培训要点 铁板烧设置及用具的配置;  
铁板烧系列材料的选购;  
铁板烧系列材料的造型;  
铁板烧系列材料的预处理;  
铁板烧系列腌料的配制; 铁板烧相关酱料的调制;  
铁板烧食品的加工程序;  
铁板烧加工与经营注意事项;  
系列材料与用具采购渠道;  
铁板烧制作与经营的指导。  
培训方式 1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;  
2、真材实料,亲自动手,现场培训,手把手传授;  
3、从基础知识入手,全程面对面培训;  
4、边加工边讲解,理论结合实际操作,同时传授经营方式。 
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