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区域:
怀化 > 鹤城
类别:
厨师培训
地址:
怀化奶茶炸鸡汉堡小吃培训
企业:
虞城县爱客仕餐饮信息服务部 企业已认证
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西餐的特点:如美国菜常用水果制作菜肴或饭点,咸里带甜。意大利菜则会将各类面食制作成菜肴:面片、面条、面花都能制成美味的席上佳肴。而法国菜,选料更为广泛,诸如蜗牛、洋百合、椰树芯等均可入菜。然后,讲究调味,注重色泽。西餐烹调的调味品大多不同于中餐,如酸奶油、桂叶、柠檬等都是常用的调味品。法国菜还注重用酒调味,不同菜肴用不同的酒做调料。德国菜则多以啤酒调味,在色泽的搭配上则讲究对比、明快,因而色泽鲜艳,能刺激食欲。后,工艺严谨,器皿讲究。
爱客仕餐饮培训装修之音乐环境设计:音响一般设在房顶四周、吧台、店铺招牌两侧下方,作为插放背景音乐、广告活动宣传之用。设计时,音箱的摆放位置要适当,要便于声音的传播。我们会根据学员的店铺档次和开店区域设计合理的位置。
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