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贵州羊肉粉熬汤配料 贵州羊肉粉汤香料配方

区域:
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类别:
厨师培训
地址:
贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋三单元
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贵州羊肉粉熬汤配料,想要开一个羊肉粉店,贵州羊肉粉熬汤配料是什么?配料有:羊肉片,米粉,花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料,每一家羊肉粉馆都有自己的密制配料,这配料是不公开的,并不是每家都用一样的配料。这也是贵州各地羊肉粉的一大特色。吃法:素粉(只加汤)、肉粉(汤肉齐全)、加粉、加肉、双加、加羊杂、加羊血等等
贵州羊肉粉汤水草药配方羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉,唯有贵州羊肉粉驰名。贵州的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。羊肉粉还获“名小吃”、“西南佳美食”“地方非物质文化遗产名录”等称号。
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