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100克熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量0.3克，碳水化合物含量25.6克。
100克熟馒头的热量是233千卡，脂肪含量1克，碳水化合物含量48.3克。
很简单就可以看出来，馒头的热量、脂肪和碳水化合物含量，都是米饭的两倍以上。所以吃同样重量的馒头，获得的热量更多一些。