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　　实体老板升级必备思维：结合微信社群，社群社交电商，锁住顾客长期刚需消费,挖掘重要客户，

把重要客户发展成为代理商，让代理商裂变流量杭州蛋糕培训学校 免费咨询酷德学校

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　　在冬季往往刚做好不久的慕斯糊还没等倒入模具，就会完全的凝固起来

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房间里还挂着一张俄罗斯老人的画像就是俄罗斯面包师露西斯，也是列巴坊女主人的

　　

　　鲜奶油

　　适用范围：动物性鲜奶油——冰激凌、慕斯等冷藏保存即可食用的甜品；植物性鲜奶油——裱花

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　　排气装置畅通无阻，冷凝液不得有回滴现象

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　　因为全蛋中，蛋黄含有脂质，会使气泡较难形成，比打发蛋白困难

的多

　　如

果表皮很黏则上火不足倒扣可能破相

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　　Tips：

　　这款造型在使用的时候尤其要注意淋面装饰环节，由于这款蛋糕顶部非常尖、非常滑，所以容易造

成淋面挂不住的情况，尤其是在淋浅色系的淋面时

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　　说那么多好处，在家制作蛋糕，尽量不要用塔塔粉，对身体不好~不好~不好

　　

　　Tips：

　　1、用烘烤纸或不沾烤垫，覆盖在桌子或地板上，防止糖浆溅出

　　2、在旁边准备一盆冷水，防止高温的糖浆洒到手上

　　第6步

　　保存

　　完成后的糖丝可以存放在密封容器中并冷冻保存，可以保存3周以上

　　在擀制或者揉面团的时候使用硅胶垫能够很好的防滑的同时做到物理性防粘，用尽

量少的干粉，可以让面团保持更多的水分

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　　作为马卡龙业界标杆的这两家，真心觉得味道各有所长

　　

　　3、在平底锅中，用低温融化黄油，加入蜂蜜，煮1分钟，直到呈琥珀色，加入苹果块，小火加热

8~10min；

　　4、挤入柠檬汁拌匀，离火后过滤，吉利丁与过滤后的液体拌匀，加入苹果丁拌匀；

　　5、准备一个直径3~3.5cm大小的球形硅胶模具，将做好的苹果夹馅灌入模具中，冷冻至完全冻硬

　　

　　大豆粉由大豆经过干燥、去壳碾磨而成

　　每位父母

都担心自己的孩子工作中吃苦受累，担心工作不够体面不够好，尤其是那些从小被父母呵护在手心里的

女孩们，那就学习蛋糕技术，做一名工作体面又高薪的蛋糕师吧杭州蛋糕培训学校 免费咨询酷德学校