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开奶茶店新手注意事项合理控制前期投资金额

区域:
红河 > 蒙自
类别:
餐饮加盟
地址:
上海
    仙草奶茶小野猫似的口感,一点点调皮,又一点点亲昵。珍珠的Q弹,红豆的软绵 ,花生碎的脆香在配上入口即化的龟苓膏,所有美味的集结,敲醒沉睡的味蕾。芝士奶盖乌龙,奶香浓郁的芝士碰上清新淡雅的乌龙,咸甜的芝士与清香的乌龙,新鲜的口感,诱人的香气,引爆味蕾全新体验。奶茶也吸引了很多想要创业的新手,那么新手开一家奶茶店需要注意哪些事项呢?
  首先就是要算好自己的前期投资金额,估算自己后期持续投入与收益。有些人经营奶茶店,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本,这样基本上摊完了。要想盈利,在投资与收益上就要事无巨细,认真计算每一笔收入与支出,很多人不在乎,只算一个大概,这样就很容易亏本。
  其次是一份详细的开店计划,很多新手会忽略掉这个过程,想到什么做什么,这样是不可取的,对于新手而言只有计划的越详细,面对后期的困难才会越冷静。资金的计划尤为重要,奶茶店有很多不可预见投资,只有想到的越详细,对资金的可控性才会越高。
  然后是奶茶店的选址。选址的成败很大程度上决定了生意的成败。对于奶茶这样比较亲民的商品,薄利多销才是客流量的方法,所以量一定要密集。在选择奶茶店地址时一定要多观察,多参考,更慎重。在准备开奶茶店之前要多做市场调研,对有意地段要统计平均量,要观察周围同种类型店铺的数量,大概估算市场包容度与市场潜力。还有一个友情提醒,选址时应该尽量避免麦当劳、肯德基等快餐店,因为这些快餐店会分走一部分顾客。
  铺面装修也是一个要注意的事项,好的装修能够时间抓住客人的眼球,并且给客人更好的消费体验。装修的时候要突出餐厅的主题色彩,展示自己的风格特色,无论是港式奶茶的港式风,还是蓝天白云的小清新,有自己的特色才会吸引顾客。就算店面很小,也要门头和背景墙足够吸精,这样才会吸引到更多顾客。
  品牌效应与广告效应也不可忽视。品牌会给产品增值,在选择品牌时应该选择一些知名度高,大众反应好的品牌。就算是自己单干,也不要忘记给自己的奶茶店设计一个的logo。广告的力量也是不容小视的,一句朗朗上口广告词会深入人心,得到消费者的青睐。
  产品的质量是注意核心。新人开店的筹码就是产品的质量,高质量的产品才是提升店铺人气的秘诀。美味藏不住。只有把自己的硬实力提高,软实力才能发挥作用。要想得到顾客惮就要先满足顾客挑剔的味蕾。
  对于新手来说,更多的是实践,根据每个人情况的不同需要关注的注意事项也会有所差异,这些需要创业者深入市场调查,可以先从在奶茶店打工开始 ,多观察店的运营模式,见贤思齐焉,见不贤而内自省也。这才是新手该注意的。

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