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网站制作
地址:
公滨路332号2层
【美味多商城】暴热的夏天,你需要这样的果酒

今天给大家分享的这些果酒,让你烦闷,微醺一下:

1
杨梅酒
制作步骤
1:杨梅用盐水浸泡30分钟左右,冲洗干净后在自然环境下晾干至表面干燥。
2:取一只干净的无水无油的瓶子,按照一层杨梅一层冰糖的方法铺在瓶内。
3:倒入朗姆酒(或白酒)至淹没杨梅。
4:将瓶口封好,浸泡20天即可享用。注:泡酒过程中,可隔段时间摇晃一次瓶身,使其浸泡的更加均匀。
2
青杏酒
制作步骤
1:青杏洗净后,在自然环境下晾干至表面干燥。
2:取一只干净的瓶子,按照一层青杏一层冰糖的方式铺在瓶内。
3:倒入朗姆酒(或清香型白酒)至淹没青杏。
4:将瓶口封好,浸泡25-30天即可享用。注:泡酒过程中,可隔段时间摇晃一次瓶身,使其浸泡的更加均匀。
3
石榴酒
制作步骤
1:石榴剥开,取出籽,注意别到沾水
2:把石榴籽和冰糖放入密封罐,冰糖和水左右的比例,躺倒入清酒
3:密封保存,每隔几天拿出来晃晃。
4:酒体颜色变粉红后,就可以喝了,放越久越好喝。但清酒度数低,常温保存易坏,需冷藏。
4
柚子酒
制作步骤
1:先把柚子洗干净之后擦干,然后去皮,把柚子和果肉皮准备好。(看个人喜好选择黄色或者红色果肉的柚子。)
2:把白糖、柚子肉和少许的柚子皮放入干净的密封容器内。
3:放入白酒,密封盖子,一星期左右就可以喝了。
4:发酵好的柚子酒取出后可按个人喜好加入冰镇后的苏打水,口感更佳。
5
草莓酒
制作步骤
1:草莓洗净逐个去掉蒂部。
2:把清洗过的草莓放在厨房纸上,吸走多余水分。
3:捣碎冰糖。(嫌麻烦这一步骤可以忽略。)
4:找一个干净可密封的罐子,放入一层草莓。
5:再放上一层冰糖粉,以此类推,直至放满原料。后倒入白酒。
6:上面放上两片柠檬片,然后密封起来,置于阴凉处大约10天就可以喝了,3周后如果想要继续保存,把草莓和柠檬取出便可继续放置。
6
桑葚酒
制作方法
1:桑葚可以不用清洗,捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿色的须枝。
2:把处理过的果肉放入提前准备好的密封罐子中。
3:一层桑葚一层冰糖依次叠加。
4:根据个人喜好,可放入4至6颗枸杞。
5:倒白酒没过水果。
6:放置一周后即可饮用,冰镇后饮用口味更佳。
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