24层醒发箱 馒头醒发箱 电热发酵箱

醒发箱利用电热管通过自动调节使箱内热水加热，产生大量水蒸汽。使箱内湿度达80-85%，可将温度自动控制在35-40℃之间，形成适合发酵环境，并增设加温干烧管及发热片，保持箱内温度以及把水珠加热雾化，使发酵过程达到佳效果，是糕点生产配套的理想设备。
型号：lx-24
电源: 220V/50Hz
功率：2.8kw
尺寸：1010X730X1500mm
重量：90kg
湿度：80～85%
温度：36℃～38℃
适用范围：
醒发箱专业用于馒头、面包、糕点、西饼、比萨饼等面食的醒发。醒发环境绝佳，温度及湿度控制自如，是馒头房 面包房 西点餐饮场所的理想设备。