供应小型自动和面机 衡水和面机 不锈钢和面机

衡水和面机工作原理：
1和面机主要由搅拌器、搅拌容器、传动装置、机架、容器翻转机构等组成。
2搅拌器也称做搅拌桨，衡水和面机是和面积重要的部件。和面机按搅拌轴数目分，有单轴式和双轴式两种。单轴式和面机结构简单、紧凑、操作维修方便，衡水和面机是我国面食加工中普遍使用的机型。这种和面机只有一个搅拌器，每次和面搅拌时间长，生产效率较低。
3由于它对面团拉伸作用较小，如果投料少或操作不当，则容易出现抱轴现象，是操作发生困难。因此单轴式和面机只适宜鞣制酥性面团，不宜调制韧性面团。衡水和面机
4双轴式和面机有两组相对反向旋转的搅拌器，且两个搅拌器相对独立，转速也可不同，衡水和面机相当于两台单轴式和面机共同工作。运转时，两浆时而互相靠近，时而又加大距离，可加速均匀搅拌。双轴和面机对面团的压捏较彻底，拉伸作用强。
衡水和面机日保养内容:
  每天使用完毕后要清洁搅拌器，用沾水的湿毛巾清洁搅拌钩和搅拌缸，缸内不要有积水。
周保养内容:
  每周需要对和面机整体进行清洁，注意不可用水冲洗设备，防止水进入电器或传动部分的轴承内，导致设备损坏，检查设备安放是否平稳。
衡水和面机月保养内容:
  1、每月或每季度需要用黄油枪将轴承座上的所有黄油孔加油一次。
  2、链条、齿轮部分加润滑油。
  3、检查皮带或链条的松紧度，防止打滑造成皮带或链条损坏。衡水和面机。