衡水板面培训哪家好 哪个好 学费
衡水板面培训哪家好 哪个好 学费 特别声明：李老师板面培训不是小吃学校，是在自己家办的培训班，我们承诺，一次性收费，中途没有任何费用（含材料、早餐午餐晚餐,资料、技术升级）李老师小吃培训只为做口碑.欢迎考察品尝。培训地址：邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
联系人：李老师
电话；13131010042
Q Q；675223466
微信：13131010042
安徽牛肉板面，在全国各地均有牛肉板面单店。板面非常受年轻人的喜爱，尤其是汤料，喝一口汤，回味悠长，板面不是一根根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。生意火，面条用机器压，人少手工擀面就可以。吃安徽板面通长配有卤蛋，香肠，豆皮等。吃起来非常可口。
培训内容
1、板面大小料的选择和配方比例;
2、板面面汤(辅料)的调制和配方比例;
3、板面辣味底料熬制;
4、板面鲜香(不辣)底料及肉的熬制;
5、板面辣椒的炸法;
6、板面小料的配方和熬制;
7、板面,大料的配方和熬制;
8、板面面粉选择及和面配方、方法;
9、和面,擀面,扯面,抖面,摔面等技巧;
10、板面配菜的选择和下锅注意事项。
一一一李老师(安徽太和牛肉板面技术)培训教学一一一
市场价格：(包学会、全透明式教学，毫无保留教学)
实践教学∶我们师傅一对一的教学、学员动手操作练习、
时间不限∶每天都可以来考察学习，没有时间限制，学会为
牛肉板面简介
牛肉板面发源于安徽太和，原先以羊肉为主料，所以也叫羊肉板面，惯配有羊龙骨售卖，当时的羊龙骨要比板面受欢迎，只有顾客吃的差不多才吃点面条垫底。随着太和人外出务工，便以老家的板面作为一个手艺来创业，正好迎合了天津、石家庄、唐山等地以面食为主，利于发展。开始的羊肉板面过于味膻不适应，为迎合当地，后经过研制改良，用牛油、牛肉等代替了原先的食材，这才得到了人们的认可。
现在的人生活水平提高了，吃的是味道，不图你量大，只要你味道好吃就行，如果你味道不好吃，就算你再实惠，给的再多，对现在的人来说也没啥吸引力。所以说，开好一家板面店，*关键的还是味道好。做餐饮，做的就是回头客，没有回头客的味道，绝不是好味道。所以说，我们当初在学习的时候，一定要选择一家味道正宗的店学习，只要味道正宗好吃，能学到真技术，就算远一点也行，就算贵一点也值。
安徽板面，在全国各地均有板面单店。板面非常受年轻人的喜爱，尤其是汤料，喝一口汤，回味无情，板面不是一根根的，是条状的，面的宽度在1到2厘米。生意火面条用机器压，人少手工擀面就可以。吃安徽板面通长配有卤蛋，香肠，豆皮等。吃起来非常可口。
特别声明：李老师这不是小吃学校，是在自己家办的培训班，我们承诺，一次性收费，中途没有任何费用（含材料、早餐午餐晚餐,资料、技术升级）李老师小吃培训只为做口碑.欢迎考察品尝。
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6、板面小料的配方和熬制;
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