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欧米奇精品调酒课程小班教学开课啦

区域:
呼和浩特 > 赛罕 > 金河
酒吧式的文艺调酒教室,的调酒讲师,精致小班化教学
学习时间
40个学习日(约2个月)
(共计160课时)学习品种约124款
鸡尾酒类
白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒...
金酒类
金汤力、尼格罗尼、干马天尼、新加坡司令...
自酿自制类
自制苦精、生姜伏特加、日本山椒柚子糖浆...
酒水文化理论知识
葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌白兰地、朗姆...
酒吧模拟营业
实景模拟酒吧营业、点单制作、盘点、备货...
其他类
混合果蔬汁、时令果盘冰球...
课程性质:

以酒吧实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。
课程目的:

通过操作实训,培养行业精英调酒师,培养未来创新管理酒吧管理师、懂得如何评鉴酒饮料,世界酒文化的复合型人才。
课程任务:

操作技能强调基本功扎实与各种酒水的熟练调作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力。
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