欧米奇西餐培训学校内含配方的火腿越式法棍

火腿越式法棍
食材准备

面包：越式法棍
涂抹类：有盐黄油
肉类：火腿片、午餐肉片、香肠片
素菜类：小葱粒、黄瓜丝、萝卜丝（红、白）
调味料：味啉、日本酱油、日本醋、食盐、越南鱼酱、黑胡椒、香草叶
制作过程
1 / 将红、白萝卜丝放入盆中，加入适量食盐，将其腌一下。
2 / 将味啉、日本酱油、日本醋按1：1：1的比例调制混合倒入“步骤1”中，拌匀备用。
3 / 将小葱切段、黄瓜切丝，加入越南鱼酱拌匀，备用。
4 / 用刀将法棍面包从侧面剖开（不切段），在切面上，用抹刀涂抹一层有盐黄油。
5 / 摆上适量的火腿片、午餐肉片、香肠片，并将“步骤2”与“步骤3”放在两个切面中间。撒上胡椒粉、摆上香草叶即可。