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随着年龄增长，到60岁以上的人，体内肌肉会逐渐流失，尤其是长期吃素看起来“骨瘦如柴”的人，在多种营养中，蛋白质是必不可少的营养物质，可吃得越多越好吗？

吃蛋白质都有哪些好处？

和其他营养素相比，蛋白质占机体16%~20%，属于大分子物质，是承担机体生命的重要成分。根据个体不同，每天成年人按照男女补充蛋白质含量范围，也就是在50~60g之间，比如轻体力活动人群可以占到总热量13%~16%。

从蛋白质组成成分氨基酸来看，绝大多数都可以自己合成，并有效作用在组织器官中，不具备合成能力的8种氨基酸，也能从食物中获取。营养价值意义上，对儿童来说，蛋白质能促进机体生长发育，而成年人适量补充，能够保证身体健康。