烤肉制作学习，怎么做土耳其烤肉技术

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烧烤秘方技术培训网http://www.f***微信158.6246.2739培训内容：
1、烧烤原材料的采购和加工处理
2、各种烧烤酱汁用料的调制：麻、辣、鲜、香等南北各种口味的配制和各种烧烤汁、麻辣汁、咖喱汁、 腌酱汁、蒜蓉汁、香辣汁、香辣油的处理，烧烤盐、烧烤材料调制。
3、传授各地烧烤风味的制作： 炭烤生蚝、炭烤青口、烤鱿鱼、特色烤鱼；
  传授各种肉类、海鲜类、等各种烧烤材料的加工处理和串制技术。
  传授各种时令蔬菜、水果的加工处理和串制技术，香味浓郁、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩、还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌。