兔子怎么烤好吃

传统烤兔在烤之前，要将兔子穿在专用的烤钎上，然后就放在烤炉上烤，烤的时候需要专业的烧烤师傅注意进行翻转，以免烤糊，烤的过程中还要不时刷色拉油，就算这样也避免不了肉水分的严重流失，烤出来的兔子外皮已烘干，又干又柴，口感差。

济南御卿祥馕坑烤兔加盟是一家无需卤制，直接生烤的烤兔技术培训中心，现在市场上做烤兔的很少，所以烤兔的市场空间很大。
 
济南御卿祥公司有秘制腌制料，无需卤制，直接将兔子在按一定比例勾兑好的腌制料中（有酱香，香辣等多种口味）腌制15-20个小时即可烤制，用过的腌制料倒掉，再腌制时重新配置，保证了腌制口味的一致。
 
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