开面包店如何设计收银台位置才能赚到钱

开好一间面包店其中一个很重要的地方，就是收银台的位置，以前我在课堂上和同学探讨这个话题的时候，我问很多同学收银台放到什么位置是合适，有同学非常可爱的告诉我，放到财位适合，呵呵，我觉得课堂上的同学太可爱了。其实换个角度来讲，我们确实需要重视收银台的位置，因为毕竟收银台关乎一家店面收钱的问题。那么收银台一般放到哪里比较好。
惠州面包培训学校分享收银台位置
为了方便顾客在结账后可以立即走出卖场大门；因此，一般面包蛋糕店卖场的“收银结账台”大都选择靠近大门口作为客流顾客从进门--选购--结账过程的终点。
因此，在规划整体布局过程，经营者如何选择佳的“收银结账台”造型与方位：
(1)选在大门出入口附近
(2)选在屋内面对大门左侧(右侧)靠墙处
(3)或选在屋内里边，让收银台面对大门口，背后与生产车间连接的位置就成为决定卖场整体布局及客流动线的重要关键点
收银台可以加入水吧产品带动促销产品，是的现在的面包店都会融合水吧部分，毕竟水吧饮品部分的利润是高的。所以，在面包店的里面加入水吧饮品的产品是正确的。那么在收银台这个位置一般会和水吧台在一起组合。店面设计到惠州赛西维面包学校 学面包到惠州赛西维烘焙学校