惠州烘焙学校分享杏仁脆酥饼的做法

惠州烘焙学校技术老师为各位分享杏仁脆酥饼的做法，喜欢试试烘焙的小编就多试试吧。
杏仁脆酥饼
低筋粉162g
黄奶油133g上火：180度
糖粉67g下火150度
奶粉10g25分钟
全蛋30g
泡打粉1.5g
杏仁片适量
制作过程：
1、      糖粉，黄奶油搓匀。
2、      搓匀后加入鸡蛋，奶粉，杏仁片拌匀。
3、      加入面粉，泡打粉拌匀后，用透明包装纸包好，放在冰箱
4、      4、冻至稍硬取出切成厚度为0.5公分的片状，摆入盘中。
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