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和上果家做邻居我学到了实用的7件事

区域:
惠州 > 惠城
类别:
特色创新加盟
地址:
长沙
老张是一个三线城市的水果从业者,之前自己开了一家水果店,位置不错,每天营业额平均4000左右,每天自己亲自去市场进货,起早摸黑,虽然辛苦点,去掉进货成本,毛利能做到25%左右,他还是比较满意的,每天毛利能达到1000.这种好日子持续了3年,直到有段时间开始,他的营业额极速下降,每天仅维持在1500左右,都是一些老熟人在帮衬。一打听,原来离他的店300米远有家新水果店开业了,名字叫:上果家社区果园驿站。
      老张没有慌,他觉得一个外来品牌怎么能做过他这个地头蛇。他的理由如下:
      1,外来品牌不了解当地市场,水果是一样的进价,都是一个地方拿货,拼的就是人情世故
      2,自己把店重新装修下,形象不会比上果家差
      3,那些花里胡哨的营销方案,长期不顶用
     老张是一个执行力很高的人,说干就干。趁着上果家开业,自己门店冷清的空档,请了当地的设计师,花了8000设计费重新设计图纸,装修又花了8万,虽然心痛,但为了跟形象好的上果家竞争,只能认了。
      一个月后装修好了,除了开业两天火了一把,接下来还是生意清淡。但上果家依然每天火爆。老顾客告诉他,上果家的水果好吃不贵,每天都有特价单品,口感丝毫不差,会员还有很多优惠…………
      老张急了,开始长时间观察上果家,终于认识到自己的不足,作为一个老果农,他总结了自己跟上果家的差距:
     1,上果家的水果大部分是果园直采,统一配送,口感,品质,价格都是优势
     2,上果家装修和服务统一形象,给人的感觉品牌连锁更有档次,更愿意办会员卡。
     3,上果家非常了解顾客心理,方案做的恰如人心,连自己都心痒痒,每天都有做外场,现场叫卖,生意热闹。原来都有公司培训叫卖话术,说的真是好听,跟说相声一样,一套一套的。
     4,上果家的损耗公司帮着控制,所以上果家加盟店的毛利能做到60%。
      5,上果家的社群做的很好,自己也进去 了,每天都有团购和秒杀。可自己进货成本高,根本学不了上果家的方案和模式
       6,上果家的店每天都有人教怎么做生意,怎么卖水果,定期会有专家来巡店支持,每个月公司都会组织支持搞一两次大活动,出尽了风头。可自己单打独斗,确实不是人家对手
      7,自己重新装修花了差不多10万,这些都可以加盟一家上果家了,老张坐不住了,早知道自己也加盟一家,又简单,又轻松,生意不愁啊。
     说干就干,老张马上转了自己的门面,咨询了上果家总公司后,知道5月份有大活动,不仅加盟费可以少,装修还有补贴,立马加盟上果家,现在在总部的支持下已经在城市的另一个区选址了。
     绕了一大圈,老张终于找到了简单的路径,真是感慨万千,时代再变,不能不服啊,只有找到一个好平台,才能不被市场抛弃。现在的老张很踏实,正在紧张的筹备自己的上果家社区果园驿站,他决心沉下心来跟学经营,以后也可以做自己的品牌。我们祝福他吧。
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