如何自制蔓越莓饼干

材料：低粉180克，黄油110克，蔓越莓50克。汤粉60克。全蛋液28克

黄油切小块，室温放置软化。
低筋面粉还有糖粉混合过筛，加入到软化好的黄油中。
全蛋液加进去全部混合均匀（大家洗干净手混合吧，这样快均匀！）
加入稍切碎的蔓越莓。混合均匀，
让蔓越莓分布均匀些保鲜袋包着面团，放进u型饼干模或者小吉饼干模中定型，没有的话可以徒手定型，
放冰箱冷冻室，大约45分钟，冰冻至硬。（饼干面团要压紧压实）
冻好后取出切成均匀大小。烤盘中铺上油纸，不沾烤盘的话直接排入，整齐排列好饼干。
放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右即可。
烤好的饼干移至晾网放凉，晾好的饼干密封保存