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麻辣烫技术培训 麻辣烫怎么做 麻辣烫哪里有学

区域:
衡阳 > 常宁
类别:
厨师培训
地址:
湖南长沙火车站天心电脑城
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培训公司:长沙香尔辣小吃培训中心
      香尔辣统一招生负责人:潘经理 (电话提前预约两个人学可免除一人学费)
      手机(微信): 15.111.3818.67 (学两样送两样)
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长沙香尔辣麻辣烫具体培训内容:
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术;
11、高汤的制作技术;
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则
湖南长沙香尔辣公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。
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