喝牛肉汤必配油酥烧饼 配方如下 学会一天卖1000个

现在开店做啥都要齐全，太单一的话真的吸引不了太多的回头客，为什么我家牛开得胜牛肉汤店这么红火，不仅吃饭的人多，学习的人也多，因为店里菜品多，教学种类也多，重要的当然还是味道，这是决定生意兴不兴旺的关键。

在我家店里学习过的朋友都知道，我会教大家做牛肉汤的佳搭配：油酥烧饼，都是自己手工做的，吃起来更加酥脆，口感也更好，记住一定要蘸着汤吃。

因为很多人都说我的烧饼很香很酥，问做法，其实我告诉大家，油酥烧饼靠的就是油酥，所以也在这里把重要的油酥配方分享给大家，可以试着做做，或者评论区给我留言，我教大家。

烧饼馅的做法：

猪油800克 色拉油100克

面粉300克 十三香40克

花椒粉10克 盐100克

小葱适量 色拉油冬天可以多放点

盐等油酥凉了后放，热的时候放盐会沉底，色拉油先不放，抹不动的时候放，抹动不放。

照着配方做，就会做出可口的油酥，在制作烧饼的时候，抹上一层油酥，味道棒极了。记住不要抹多，不然影响口感。

我是牛开得胜坚持18小时熬一碗好汤的李浩师傅，有什么牛肉汤方面的问题都可以咨询我，也可以评论区留言，真材实料教技术，欢迎交流。

如果你也对餐饮感兴趣、想学习做淮南牛肉汤的话，记住老板手机号（同微信）：13275752354，李浩师傅都是一对一、手把手指导教学！