牛肉汤培训大概要多少钱

现在的餐饮市场是随着经济水平的提升在蓬勃发展，汤品类在这个季节来说，占非常大的优势。我们牛肉汤是安徽的特色小吃，是由粉丝、千张、牛肉配以香菜香葱等制作而成的，不论是分量还是口感，都深受市场的欢迎，在各地的口碑都很不错。牛肉汤的市场竞争力是很强的，未来的发展空间很大，是不可多得的投资创业项目。那么，牛肉汤培训大概要多少钱? 我们一起来看看吧。

淮南牛肉汤的制作方法：

原料：牛肉、牛骨

调料：生牛油，白芷，草果，桂皮，良姜，净大葱白，姜块

步骤：

1、丁香面、桂子面按1：l的比例做成丁桂面。

2、香料水的制法：将花椒，白豆蔻、肉豆蔻、砂仁、小茴香、山奈、陈皮按照配比洗净加开水1干克泡2小时出味即可。

制作方法：

(1)黄牛肉去骨砸碎，清水浸泡两小时，入温水锅中大火烧开后捞出。

(2)锅内放入清水烧开下牛骨，码入牛肉，大火烧开，撇出血沫。将牛油铺在牛肉上，大火烧开至汤浓发白，下白芷、草果，等待牛肉煮熟。

(3)牛肉切薄片，撒香菜、蒜待用，临出锅前加入淋香油即可。

牛肉汤市场前景这么好，那么投资需要多少钱呢？对于小本创业者来说，选择牛肉汤项目再合适不过，一来投资小利润高，二来操作简单翻台率高，三来挣钱。投资几千元就能学到真正的核心技术，即使一个小小的县城，在学校、居民区、集贸市场、工业区、等人员密集的区域,都能成为一个独特、能被人记住的项目，然后扩张项目规模，现在显然已经做到了。如今牛肉汤项目在全国各个城市都可以开店，现在投资还有很多城市没有被项目覆盖，存在空白，是非常好的机会。

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