为什么就你开的饭团加盟店里的员工不开心

　　很多饭团加盟店老板都会疑惑：我搞不懂，为什么我好说歹说，员工就是没有积极性？我在店里还好点，刚转身，就是另外一个模样，无精打采，懒懒散散。换了几茬人，还是老样子。
　　以下几种情况，对员工的工作热情影响很大：
　　1、老板长期不关注门店。
　　你是老板，你对自己的生意都不上心，三天打鱼两天晒网，就甭想员工能有敬业精神，替你把门店经营得蒸蒸日上，除非你有一个好店长。
　　2、说得到，做不到。
　　这里有两层意思，一层意思是带头违反门店的规章制度，如规定门店要保持清洁，偏偏你当老板的还随地乱扔垃圾，你还想员工能尽心尽责搞好卫生么？二是承诺员工的，回头却自食其言，比如说好要放某某半天假，你回头又随口撤销。人无信不立，下次无论你再说什么，她们都当你说着玩呢。
　　3、无目标管理，或有目标管理而无过程管理。
　　多数餐厅还是给员工下了目标任务的，但笼统地要求当月达到多少营业额是无济于事的。
　　首先，目标必须清晰，越清晰越好。这个月营业额目标定为多少，分布在各个星期、各个周末，每天的上午下午大概应为多少？没有目标就没有压力和动力，必须要有一个准确的衡量目标。当实际完成业绩与目标有一定偏差时，就要分析原因并找出解决方案。　
　　成为一个好老板的途径有很多，这里介绍特别重要的一个原则，在经典的管理学著作里把它叫做“走动管理”或者叫“现场管理”。
　　可能有些人听过这个故事，麦当劳的创始人曾经发了次火，然后把所有经理级职员的椅子背都给锯掉了。其原因就是：办公室里靠在椅背上的安逸感，让很多经理人都忽视了去门店、去一线的重要性。
　　一线员工如果经常看到老板来店里，就可能在行为上产生如下变化：
　　1、员工可以及时汇报店内情况，加快店内事务的解决速度。
　　2、尽量做到“当日事，当日清”。因为如果遇到非常认真的老板，员工就特别担心老板质询。
　　3、如果得到老板的当面赞赏或指导，员工在日常行动中会更加投入。
4、员工如果感到老板常来，就会认为他同自己在一起，工作一样辛苦、一样投入，因而更加理解这份职业，更安稳地在店里做事。
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