初高中生毕业学什么专业好不再迷茫麦客喜
针对人群：想就业或者开外卖工作室、饭店、面馆、小吃店、早餐店、熟食店、休闲吧、饮品店、奶茶店、西餐店、小型甜品店、西点蛋糕店、面包店、私家烘焙房等人士。
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有早餐、厨师、奶茶、甜品，蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：老师手把手指导,包教包会，学会为止，不限制学习时间。
实践操作：实操为主，让你在短时间能掌握蛋糕制作技术。
课时安排：周一至周六（上午9：00-12:00 下午13:30-16:30）； 并针对在职人员特设随到随学班，让你可以利用业余时间来学习。
课程简介
西点系列：
1.芝士蛋糕：美国芝士蛋糕，日是芝士蛋糕，大理石芝士蛋糕，抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼，瑞士卷，没事奶油蛋糕，香蕉蛋糕，巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕，水果蛋糕，抹奶油蛋糕，戚风蛋糕（蛋糕胚制作），马卡龙
4.曲奇饼干：桂花曲奇饼干，花式曲奇饼干，杏仁曲奇饼干，葡萄干曲奇饼干，巧克力曲奇饼干
5.三明治：法式面包三明治，意式面包三明治，切片面包三明治
6.汉堡包：鸡肉汉堡，牛肉汉堡，培根汉堡，猪肉汉堡
7.塔类派类：苹果派，核桃派，水果塔派，洋葱腌肉（法式），）咸口味）
8.日式面包：甜面包，红豆面包，也像面包，火腿芝士面包肉松面包，菠萝面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕，香橙慕斯蛋糕，柠檬慕斯蛋糕，抹茶慕斯蛋糕，花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司，芝士土司，红豆吐司，椰蓉土司，全麦土司
11.起酥：蝴蝶酥，牛角包，单买面包，手撕包
12.意大利面：意大利肉酱面，奶油培根意大利面，海鲜意大利面，意大利饺子
13.披萨：意识火腿披萨，意式海鲜披萨，意式总汇披萨，意式培根披萨，田园披萨
14.布丁：酸奶布丁，草莓布丁，意式奶油布丁，香橙果冻，草莓果冻
15.蛋挞：葡式蛋挞，吉式蛋挞，椰丝蛋挞，糯米紫薯蛋挞
16.小蛋糕：虎皮蛋糕，黄金蛋糕，微风蛋糕，红豆蛋糕，提子蛋糕，牛油蛋糕，水果蛋糕，海绵蛋糕
17.面包：甜面包团，单面酥?皮，火腿肉松卷，培根芝士堡，墨西哥，甜土司，奶酥菠萝包，樱桃椰蓉卷，花生卷面包，丹麦热狗包，水果丹麦
18.西饼系列：奶油曲奇，美式巧克力曲奇，淑女手指饼，奶香芝麻饼，蛋黄小西饼，一口酥，椰子酥饼，牛油酥条，黄金蛋黄酥，蝴蝶酥，榴莲酥，黄金奶油桃酥，花生巧克力饼干，洛克饼，黄金饼，鲜奶泡芙，地瓜司康
中点系列
1、食品营养与卫生、面点的形成、地位、作用，面点的流派与特点。
2、面点工具与设备的使用。
3、蓬松类制品、实面类制品、酢松类等制品的分类。
4、中式面点制作的原料、特点、质量标准和鉴别保管。
5、荤素的原料加工、甜馅的初加工，干货原料的涨发。
6、水调面团、蓬松面团、油酥面团等点心制作。
7、营养平衡、科学膳食等饮食知识，杭州本地名品制作，省名点制作。
8、筵席设计与配置、组配、美化工艺、米粉类制品、筵席点心搭配等。
9、课程重点：中包、大包、花卷、锅贴、馄饨、小笼、豆腐脑、葱油饼、咸菜饼、麻球、发糕、玉兔包、刺猬包。兰花酥、酥、荷花酥、冠顶饺、眉毛酥、四喜饺、干菜饼、烧麦、荷花包、蝴蝶包、蝙蝠包、猫儿朵、糯米素烧鹅、双色园子、幸福双等……
休闲饮品系列
奶茶系列：奶茶系列，芝士蛋糕奶茶，太妃奶茶，芦荟C奶茶，黑糯米奶茶，阿尔卑斯奶茶，青苹果奶茶，朱古力奶茶，哈密瓜奶茶，草莓奶茶，香芋奶茶，鸳鸯奶茶，红豆奶茶，椰果奶茶，布丁奶茶，爆珍珠奶茶，焦糖烤奶，焦糖巧克力奶茶，卡布奇诺咖啡，
杭州市文一西路科技大道麦客喜西点烹饪学院
技能要求：无需经验，零基础即可学习。
毕业水平：掌握课程所有早餐、厨师、奶茶、甜品，蛋糕制作技术，毕业颁发毕业证书。
教学形式：老师手把手指导,包教包会，学会为止，不限制学习时间。
实践操作：实操为主，让你在短时间能掌握蛋糕制作技术。
课时安排：周一至周六（上午9：00-12:00 下午13:30-16:30）； 并针对在职人员特设随到随学班，让你可以利用业余时间来学习。
课程简介
西点系列：
1.芝士蛋糕：美国芝士蛋糕，日是芝士蛋糕，大理石芝士蛋糕，抹茶芝士蛋糕
2.小蛋糕系列：巧克力布朗尼，瑞士卷，没事奶油蛋糕，香蕉蛋糕，巧克力蛋糕
3.生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕，水果蛋糕，抹奶油蛋糕，戚风蛋糕（蛋糕胚制作），马卡龙
4.曲奇饼干：桂花曲奇饼干，花式曲奇饼干，杏仁曲奇饼干，葡萄干曲奇饼干，巧克力曲奇饼干
5.三明治：法式面包三明治，意式面包三明治，切片面包三明治
6.汉堡包：鸡肉汉堡，牛肉汉堡，培根汉堡，猪肉汉堡
7.塔类派类：苹果派，核桃派，水果塔派，洋葱腌肉（法式），）咸口味）
8.日式面包：甜面包，红豆面包，也像面包，火腿芝士面包肉松面包，菠萝面包
9.慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕，香橙慕斯蛋糕，柠檬慕斯蛋糕，抹茶慕斯蛋糕，花生慕斯蛋糕
10.土司：原味土司，芝士土司，红豆吐司，椰蓉土司，全麦土司
11.起酥：蝴蝶酥，牛角包，单买面包，手撕包
12.意大利面：意大利肉酱面，奶油培根意大利面，海鲜意大利面，意大利饺子
13.披萨：意识火腿披萨，意式海鲜披萨，意式总汇披萨，意式培根披萨，田园披萨
14.布丁：酸奶布丁，草莓布丁，意式奶油布丁，香橙果冻，草莓果冻
15.蛋挞：葡式蛋挞，吉式蛋挞，椰丝蛋挞，糯米紫薯蛋挞
16.小蛋糕：虎皮蛋糕，黄金蛋糕，微风蛋糕，红豆蛋糕，提子蛋糕，牛油蛋糕，水果蛋糕，海绵蛋糕
17.面包：甜面包团，单面酥?皮，火腿肉松卷，培根芝士堡，墨西哥，甜土司，奶酥菠萝包，樱桃椰蓉卷，花生卷面包，丹麦热狗包，水果丹麦
18.西饼系列：奶油曲奇，美式巧克力曲奇，淑女手指饼，奶香芝麻饼，蛋黄小西饼，一口酥，椰子酥饼，牛油酥条，黄金蛋黄酥，蝴蝶酥，榴莲酥，黄金奶油桃酥，花生巧克力饼干，洛克饼，黄金饼，鲜奶泡芙，地瓜司康
中点系列
1、食品营养与卫生、面点的形成、地位、作用，面点的流派与特点。
2、面点工具与设备的使用。
3、蓬松类制品、实面类制品、酢松类等制品的分类。
4、中式面点制作的原料、特点、质量标准和鉴别保管。
5、荤素的原料加工、甜馅的初加工，干货原料的涨发。
6、水调面团、蓬松面团、油酥面团等点心制作。
7、营养平衡、科学膳食等饮食知识，杭州本地名品制作，省名点制作。
8、筵席设计与配置、组配、美化工艺、米粉类制品、筵席点心搭配等。
9、课程重点：中包、大包、花卷、锅贴、馄饨、小笼、豆腐脑、葱油饼、咸菜饼、麻球、发糕、玉兔包、刺猬包。兰花酥、酥、荷花酥、冠顶饺、眉毛酥、四喜饺、干菜饼、烧麦、荷花包、蝴蝶包、蝙蝠包、猫儿朵、糯米素烧鹅、双色园子、幸福双等……
休闲饮品系列
奶茶系列：奶茶系列，芝士蛋糕奶茶，太妃奶茶，芦荟C奶茶，黑糯米奶茶，阿尔卑斯奶茶，青苹果奶茶，朱古力奶茶，哈密瓜奶茶，草莓奶茶，香芋奶茶，鸳鸯奶茶，红豆奶茶，椰果奶茶，布丁奶茶，爆珍珠奶茶，焦糖烤奶，焦糖巧克力奶茶，卡布奇诺咖啡，
杭州市文一西路科技大道麦客喜西点烹饪学院
