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酸辣海带丝
海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。凉拌海带丝含碘量丰富，可增强机体。
海带与绿叶蔬菜相比，除了含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均比其他蔬菜高出几倍甚至十几倍。