你知道股骨头坏死哪些饮食有助于康复

骨科的专家指出，股骨头坏死是常见的骨科疾病之一，股骨头坏死哪些饮食有助于康复？对于股骨头坏死患者来说，在饮食方面要多加注意，良好的饮食有助于股骨头坏死的康复，而一些禁忌食物则会加重患者的病情。那么哪些食物有助于股骨头坏死患者的康复呢？骨科的专家就此做了如下详细介绍：
　　　1、股骨头坏死主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝 、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
　　　2、股骨头坏死患者饮食时可以选择一些乳制品中的钙磷比值比较适中的制品，可使钙磷等物质充分吸收的食物牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶（约480毫升）就足以达到成人的钙需要量。当然由于老年人本来钙质就丢失很多，所以钙需要量更大 。
　　　3、股骨头坏死患者从饮食上合理配餐有助于股骨头坏死的。为了更好地使乳制品中的钙、磷成分吸收，应该每天在食用乳制品的同时，经常“晒太阳”，保证每日“晒太阳”1小时左右，这样会收到更好的效果。除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动 物骨头汤。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
　　　4、含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
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